1. **增强免疫力**：舞茸中富含的葡聚糖和其他多糖类物质能够刺激免疫系统中的细胞和因子，增强人体的免疫功能。
2. **抗癌作用**：舞茸中的多醣类物质，尤其是多醣体D馏分，被认为具有抑制肿瘤生长的效果。研究表明，舞茸与某些化疗药物联合使用时，可以显著提高抑制肿瘤的效果。
3. **调节血糖和血脂**：舞茸有助于降低血糖和血脂，对于预防和辅助治疗糖尿病和高血压有一定的作用。
4. **辅助治疗肝病**：舞茸可以辅助治疗肝病，如脂肪肝、酒精肝等。
5. **延缓衰老**：舞茸中的硒、多糖和黄酮类物质可以清除体内的自由基，延缓衰老过程。
6. **促进大脑发育**：舞茸含有的锌等微量元素能促进大脑发育，提高记忆力。
7. **排毒减肥**：舞茸中的天然纤维素能促进肠胃蠕动，缓解便秘，并帮助排除肠道内的病毒。
8. **促进伤口愈合**：舞茸具有促进伤口愈合的作用，可以用于外伤的辅助治疗。
9. **营养丰富**：舞茸含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素，是一种均衡的保健食品。
10. **改善生活质量**：对于癌症患者，舞茸可以减轻疼痛，增加食欲，改善生活质量。
需要注意的是，虽然舞茸具有多种益处，但对于过敏体质、脾胃虚寒者等人群，应谨慎食用。在食用舞茸时，最好在医生或营养师的指导下进行。